Μπορούν να παίξουν από 2 έως 10 παίκτες σε ένα τραπέζι, ή απεριόριστος αριθμός παικτών σε τουρνουά με πολλαπλά τραπέζια. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές παιχνιδιών όπως το Omaha, 7 Card Stud, 5 Card Stud, 5 Card Draw, Omaha Hi/Lo, αλλά το πιο δημοφιλές από όλα είναι το Texas Hold ΄em.
Οι κανόνες στο συγκεκριμένο παιχνίδι είναι σχετικά απλοί. Ο καλύτερος συνδυασμός πέντε φύλλων κερδίζει.
Σε κάθε παίκτη μοιράζονται δύο κλειστά φύλλα και ο πρώτος γύρος πονταρίσματος ξεκινάει, με τους δύο πρώτους παίκτες στα αριστερά του Ντήλερ να κάνουν δύο μικρά υποχρεωτικά και προκαθορισμένα πονταρίσματα. Οι υπόλοιποι παίκτες έχουν την επιλογή να κάνουν ΄Call΄ (να ποντάρουν ποσό ίσο με το δεύτερο υποχρεωτικό ποντάρισμα), να κάνουν ΄Fold΄ και να βγουν από το παιχνίδι, ή να κάνουν Raise (να αυξήσουν το ποντάρισμα).
Τα δύο υποχρεωτικά πονταρίσματα ονομάζονται Blinds, μικρό Blind για τον πρώτο απο τα αριστερά παίκτη και μεγάλο Blind για τον δεύτερο από αριστερά.
Στη συνέχεια ο Ντήλερ βγάζει τρία ανοιχτά φύλλα στο κέντρο του τραπεζιού τα οποία είναι διαθέσιμα σε όλους τους παίκτες. Ο δεύτερος γύρος πονταρίσματος ξεκινάει, αυτή τη φορά χωρίς Blinds. Όταν όλοι οι παίκτες ολοκληρώσουν τις κινήσεις τους ο Ντήλερ βγάζει τέταρτο ανοιχτό φύλλο στο τραπέζι και ξεκινάει ο τρίτος γύρος πονταρίσματος. Το παιχνίδι τελειώνει όταν ο Ντηλερ μοιράσει και το πέμπτο ανοιχτό φύλλο και ολοκληρωθεί και ο τέταρτος γύρος πονταρίσματος.
Νικητής είναι ο παίκτης που έχει τον καλύτερο συνδυασμό 5 φύλλων από τα 7 που έχει διαθέσιμα.
Η κατάταξη των φύλλων έχει ως εξής:
Royal Flush - Δέκα Βαλές Ντάμα Ρήγας Άσσος του ιδίου χρώματος
Straight Flush - Πέντε συνεχόμενα φύλλα του ιδίου χρώματος
Τέσσερα Όμοια - Τέσσερα όμοια φύλλα
Full House - Τρία όμοια φύλλα και επιπλέον 2 όμοια φύλλα. Για παράδειγμα Ρήγας, Ρήγας, Ρήγας και Έξι, Έξι
Flush - Πέντε οποιαδήποτε φύλλα του ιδίου χρώματος
Straight - Πέντε συνεχόμενα φύλλα ανεξαρτήτου χρώματος
Τρία Όμοια - Τρία όμοια φύλλα
Δύο ζευγάρια - Δύο ζευγάρια όμοιων φύλλων, για παράδειγμα Βαλές Βαλές και Δέκα Δέκα
Ένα ζευγάρι - Δύο όμοια φύλλα
Πολλά καζίνο δεν έχουν αίθουσες πόκερ αφενώς γιατί η ιδιοσυγκρασία των παικτών του καζίνο είναι πολύ διαφορετική από εκείνη των παικτών του Πόκερ, και αφετέρου γιατί τα καζίνο βγάζουν πολύ λιγότερα χρήματα σε πολύ περισσότερο χρόνο από το πόκερ, καθώς οι παίκτες παίζουν μεταξύ τους και μόνο ένα μικρό ποσοστό πάει στο House.
Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που το πόκερ έχει αναπτυχθεί τόσο πολύ στο Internet. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν εκατοντάδες δωμάτια πόκερ διαθέσιμα στο Internet, όπου παίκτες από όλο τον κόσμο παίζουν μεταξύ τους, είτε σε μονά τραπέζια των 5/10 ατόμων, είτε σε τουρνουά που περιλαμβάνουν χιλιάδες παίκτες και υψηλά χρηματικά έπαθλα.
Συνδυασμοί Πόκερ: Ονομασίες και πιθανότητές τους
Συνδυασμοί Ερμηνεία Τρόποι Πιθανότητες
Ζεύγος / Ζευγάρι Δύο φύλλα ίδιας αξίας 1.098.240 35 προς 24
(αγγλ.) One pair
(γερμ.) Ein Parchen
(γαλλ.) Paire
(ιταλ.) Coopia
(ισπαν.) Un par
Δύο (ή διπλά) ζευγάρια Δύο ζευγάρια 123.552 20 προς 1
(αγγλ.) Two pairs
(γερμ.) Zwei Parchen
(γαλλ.) Double pair
(ιταλ.) Doppia coopia
(ισπαν.) Dos pares
Τριάδα Τρία φύλλα ίδιας αξίας 54.912 46 προς 1
(αγγλ.) Three-of-a-kind
Drilling
(γαλλ.) Brelan
(ιταλ.) Tris
(ισπαν.) Trio
Κέντα Πέντε συνεχόμενα 10.200 254 προς 1
(αγγλ.) Straight
(γερμ.) Strasse
(γαλλ.) Sequence
(ιταλ.) Scala
(ισπαν.) Escalera
Χρώμα Πέντε ασυνεχή ίδιας σειράς 5.108 508 προς 1
(αγγλ.) Flush
(γερμ.) Flush
(γαλλ.) Couleur
(ιταλ.) Colore
(ισπαν.) Color
Φουλ του Άσσου Τρεις άσσοι και ένα ζευγάρι 3.744 693 προς 1
(αγγλ.) Full house
(γερμ.) Full House
(γαλλ.) Main pleine
(ιταλ.) Full
(ισπαν.) Full
Καρέ Τέσσερα ίδια 624 4.164 προς 1
(αγγλ.) Four-of-a-kind
(γερμ.) Vierling
(γαλλ.) Carre
(ιταλ.) Poker
(ισπαν.) Poquer
Κέντα Χρώμα ή Φλος Πέντε συνεχόμενα ίδιας σειράς 36 72.192 προς 1
(αγγλ.) Straight flush
(γερμ.) Straight Flush
(γαλλ.) Quinte
(ιταλ.) Scala reale
(ισπαν.) Escalera de color
Φλος ρουαγιάλ Φλος με τα πέντε μεγαλύτερης αξίας φύλλα (10-J-Q-K-A) 4 649.739 προς 1
(αγγλ.) Royal flush
(γερμ.) Royal Flush
(γαλλ.) Quinte royale
(ιταλ.) Scala reale massima
(ισπαν.) Escalera real
